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清炒猪血的家常做法
来源:http://www.bjbanjia677.com  日期:2024-05-27

营养师推荐的清炒猪血家常菜调理食谱

清炒猪血

原料:猪血 500 克,青蒜适量: 猪血500克,青蒜适量。

调料:生姜 5 克,植物油、料酒、盐适量。

做法:1:

1、将猪血洗净,切成大块,放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分,切成小块;生姜洗净,切丝。

2、锅内放油,烧至七成热时,下猪血、青蒜段和料酒、姜丝、盐翻炒至熟。

功效分析

传统医学认为,父精母血是孕育胎儿的基础,所以女性在怀孕前一定要多吃一些能够补血的食物和菜肴。中医认为,吃猪血可以补充人体的阴血。


参考资料

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